Sobre nós

Nasceu do desejo de transformar todos os momentos em um instante
único de prazer com Gelatos capazes de tirarem o ar, literalmente.
Desde a primeira massa, aperfeiçoada na Carpegiani University
de Bolonha, na Itália, a missão da Vero Latte é fazer você suspirar com
sabores exclusivos e, o melhor: sem nenhuma injeção de ar na massa.
É o conteúdo muito além do tamanho. Na Vero Latte tudo é feito
artesanalmente porque acreditamos que o cuidado com todas as
etapas do processo – da escolha minuciosa dos ingredientes naturais
à inserção do palito – vai fazer parte de um momento único, que deve
ser degustado até a sua última mordida.

Como tudo
começou?


Chef gelatiere Mariana Galvão

Da rigidez das leis, à suavidade do Gelato.
Comecei no Direito e, após dez anos atuando como advogada,
achei que era hora de fazer um julgamento interno:
“- Será que é essa a minha verdadeira paixão?” Receber. Servir.
Encantar. A decisão foi deliciosamente unânime.

Do terninho passado ao avental ajustado.
Abandonei a profissão e me formei Chef de Cozinha
Internacional com especialização em confeitaria. Foi aí que
a minha paixão ganhou forma – de Gelato – e nome: Vero
Latte. Inspirada e apaixonada pela tradicionalíssima
culinária italiana, desembarquei em Bolonha para me
especializar em Gelatiere na Carpegiani University.

Dos amigos íntimos ao sucesso de público.
Despretensiosa, mas naturalmente recheada de sonhos, a
Vero Latte começou encantando os familiares e amigos
mais íntimos até fazer tanto sucesso, que passou a
conquistar o público em geral. Nesse momento, a paixão
foi além da realidade e virou rotina.

Dos ingredientes nobres aos momentos especiais.
Na Vero Latte, tudo é artesanal. Feitos para terem um sabor
maravilhoso com apenas ingredientes de qualidade, os gelatos
são pensados, criados e feitos por mim. Um a um e sem injeção
de ar na massa. Porque são feitos à mão; porque o conteúdo
importa mais que o tamanho; porque é Gelato de verdade para
momentos de verdade.

Dos sabores únicos à auto indulgência.
Desde o início, oferecemos sabores que nenhuma outra marca do
mercado tem e que você vai adorar conhecer. Sabe por quê? Eles
são criados em casa e feitos para que cada mordida seja um
momento especial e de puro deleite.

A gente
acredita...

No momento.
No que tira o ar.
No que faz suspirar.

No cuidado.
No fazer artesanal.
No ingrediente natural.

Acreditamos no sabor.
No palito. No calor.

Acreditamos no servir.
No divertir. No curtir.

No encanto do detalhe.
No sorriso sem idade.
No gelato de verdade.

O que é de verdade é Vero Latte.

Que tal um
Vero Latte agora?

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